桜鯛の鱗

田園調布の駅前で「おのだ」という日本料理屋を大学ラグビー部時代の同級生Ｍが営んでいる。
その隣りには「鳥えい」という焼鳥屋があり、こちらはＭの兄で私の高校の先輩でもあるＹ氏が営んでいる。
先日、そのＹ氏が自宅を新築するというので地鎮祭に出かけてきた。
祭壇には、Ｍが兄にお祝いとして持ってきた１．７ｋｇの天然物の桜鯛を供えた。
地鎮祭も無事に終わり片付けをしていると、鯛はお礼として私に持って帰って欲しいという。
春先、産卵をのため栄養をしっかりと蓄えて身体をピンク色に染めた鯛は「桜鯛」と呼ばれ美味しいしそれだけに値も張る。
そんな高級魚を頂いてしまっては大変申し訳ないのだが、ＭとＹ氏の心遣いに感謝し持ち帰った。

早速、社務所に帰り、夜の調理に備えて社務所裏の井戸の前で鱗を引いた。
自宅の台所で鱗を引くとあちこちに飛び散ってしまう。
だからいつもは大きなビニール製のゴミ袋の中に鯛を入れ、頭を袋の中に突っ込んで作業を行うのだが、それはとても面倒なので今回は外で行うことにした。

鱗を引き終わり、周辺に飛び散った鱗を箒で掃き集めていると、随分と遠くまで鱗が飛んでいることが分かる。
中には風で飛ばされた鱗もあるのだろう。
それをいちいち探して拾い集め、なんとか作業が終わった。
鯛を手に取り自宅の冷蔵庫に入れるため社務所を出ると、なんと表の自動ドアの前に無数の鱗が落ちているではないか。
「ギョッ」っとしながらも、何で社務所の裏で引いた鱗が表の玄関前にあるのだろうとあっけに取られていると・・・

よく見るとそれはすべて桜の花びらだった。
改めて桜鯛と言われる所以がよく分かった気がした。

中国とオリンピック

今、北京オリンピックが揺れている。
フランスで行われた聖火リレーで４度の消火と途中で取り止めるという前代未聞の事件が起こった。
中国国内では欧米への反発が強まり、各国では中国への批判が強まっている。
中国は「平和の祭典に政治を持ち込むな」との主張を繰り返しているが、１９５６年のメルボルン大会以来、ローマ、東京（開会式当日に核実験）、メキシコ、ミュンヘン、モントリオール、モスクワと１９８０年まで主に台湾問題を理由としてボイコットしている。
他国で開催されるオリンピックは政治的問題を理由にボイコットし、自国での開催となると政治的問題は持ち込むなと各国を非難する。
中国だけは何をしても正しいのか、はたまた過去の事は記憶に留めないのか。
なんと不思議な国なのだろう。
今からオリンピック後の国際情勢が心配でならない。

健康な身体を維持するために

「生活習慣病につながるメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）予防の概念を取り入れた厚生労働省の特定健診・特定保健指導が４月１日から始まる。４０歳から７４歳までの男女５６００万人を対象に、企業の健康保険組合など医療保険者に実施を義務付け、受診率などで目標に達しなければペナルティーを科す。
予防医学の取り組みとしては世界をリードする壮大な試みだけに成果を期待したい。」（３月３１日産経ニュース）

男性はウェスト８５ｃｍ以上、女性は９０ｃｍ以上のウェスト基準と他に中性脂肪、血糖値、血圧の３項目中２項目が該当するとメタボと診断されるそうだ。

今朝、ウェストを測ってみると８１ｃｍ。ウェストが８５ｓｍ以下であることは分かっていたが測ってみて少しホッとした。
血圧は８０−１２０ぐらいなので正常値。中性脂肪も血糖値も異常値がでたことはない。
とりあえずメタボではないことが確認できた。

しかし、こんな私でもメタボな時期があった。
東芝時代の３年目、毎日激しい運動をしていたが体重が９３ｋｇ。筋肉もついてはいたが暴飲暴食の繰り返しで血液検査をするたびに色々な項目で赤信号が灯っていた。
ある時、私は「健康管理室」（＝事業所内の医院。府中事業所の従業員は７千５百人。関連業者を含めると１万人以上が働いていたため就業時間内にはいつでも医師にかかれた）なるところの室長に呼び出された。
高脂血症、高尿酸血症、脂肪肝・・・が指摘され、「お前、まだ若いのにこんな不摂生ばかりしていてどうするんだ。」とお叱りを受けた。
完璧なメタボリック症候群だった。

しかし、このメタボ。決してそんなに厄介なものではない。
室長に脅かされて自分でもマズいと思って直ぐにダイエットに取りかかった私は、約二ヶ月で全て問題のない数値まで下げることができた。
それ以来、コレステロール値が低すぎて注意を受ける（私は牛肉や豚肉といった四足の動物を食べないためコレステロールを上げる努力をしなければならない）ことがあるぐらいで他は常に問題ない状態にある。
運動をして食事を制限すると自然とウェイトは減ってゆく。遺伝的な要因によって血圧が高い、中性脂肪値が高い、血糖値が高い・・・といったことがなければ、ウェイトさえ減ってしまえば殆どの項目の数値が数値は安全圏内に収まるものなのだ。

「幸せ」は健康な身体があってこそ成り立つものだ。その健康をある程度自分で作れるのだとしたら、自覚をして健康作りに取り組んだほうが良いに決まっている。
この厚生労働省の取り組みに対しては色々と意見もあるだろうが、自分の健康のために皆が何かを始めるきっかけになるのだとしたら非常に良いものではないだろうか。

豆腐

私は作家の村上春樹さんが好きなので村上さんの小説やエッセイは随分と読んだ。
小説は恐らく全て読んでしまったため、最近はエッセイを読むことが多い。
あるエッセイの中で、豆腐好きの村上さんはご自身の豆腐の買い方について触れていた。
「気に入った豆腐屋さんを見つけてそこで買い、スーパーでは絶対に買わない」のだそうだ。
豆腐は私の好物の一つなので毎日食べている。
すべて我が家の目と鼻の先にあるスーパーＰで買ってきたものだ。
桜新町周辺には豆腐屋さんが２店あるのだが、両方とも我が家から距離にして４００ｍ。決して遠くはないのだが、我が家の冷蔵庫と言っても過言でない近さにあるＰにいつも軍配があがってしまう。
スーパーにも値段は高くなるが美味しそうな豆腐も置いている。だからダメと決め付ける気もないし、村上さんはどうしていようが私はずっとそれで満足していた。

先日、私の母校久我山のラグビー部の教え子で親御さんが豆腐屋を営む生徒Ｈが卒業を前に揚げたてのがんもどきと豆腐をもって桜神宮にやってきた。
まず、彼が自分で揚げたというがんもどきを食べてみた。
何とも言えず美味い。おでんに入れるなど調理をきちんとしたらもっと美味しかったのだろう。
次に豆腐を食べてみた。
味が濃く、大豆や水の味を非常に強く感じることができ「ここまで違うものか！？」とショックを受けた。
ようやく村上さんの言葉の意味が分かった気がした。
これからは、毎日は無理だろうけど、ちゃんとした豆腐屋さんで豆腐は買おうと思う。

エーコンクラブ主催「１０人制ラグビー大会」

３月１６日、私が所属しているラグビーのクラブチーム「エーコン」が主催する１０人制の大会に顔を出した。
選手としてではなく手伝いとしてである。
エーコンは私が現役としてプレーしていたころ、勤務先にチームがない元日本代表や日本代表候補選手などを含めた名選手（迷選手ではない）が何人も所属しており非常に強かった。
メンバーだけを眺めると「関東学生代表」と思えるようなチームだった。
７人制という形態のゲームでは、早稲田や同志社といった大学生は子供扱いして寄せ付けず、先日、日本選手権で優勝した「サンヨー」や昨年の日本選手権覇者「東芝」（私の古巣）と対戦しても互角に近い内容で戦うことができた。
だからエーコンのメンバーと一緒に試合をするのが楽しくて仕方がなかった。
しかし、それから数年たち、その当時のメンバーが結婚して３０代になると皆の足が遠のいてしまい、今ではメンバー構成から現役選手の人数まで大きく変わってしまった。
今回の１０人制では、エーコンの現役選手は非常によく頑張っていた。しかし、残念ながら敗者復活戦の準優勝。
ラグビーに限らず多くのスポーツに共通することだと思うのだが「勝つための工夫や努力などを含めた苦労＝楽しみ」で、最終的に狙い通りに勝つことができた時にそれは強い喜びになる、のだと思う。
メンバーをもっと集め、仲間と苦労しながらラグビーライフを楽しんで欲しいと思う。

後輩が「ＥＢＯ」で社長に！

その「エーコン」は毎年年末にパーティを催している。
そこで久しぶりに後輩の西堀に会った。
聞いたところによると、なにやら太陽光発電の電池を製造している会社の社長になり、福岡と東京を単身で行き来しているというのだ。
確か彼は大手銀行に勤めていたはずだが・・・

それから年も改まり約２ヶ月半が過ぎた。
お笑い芸人ばかりが出演するくだらない民放のテレビ番組に飽きてしまった私は、最近ＮＨＫばかりを見るようになったのだが、この日も興味深い番組が放送されていたので見ていると・・・
次週の予告に西堀が出ているではないか？
番組の題は、「社員みんなで会社を買った〜地方発 “ＥＢＯ” の挑戦〜」というものだった。
太陽電池製造の中堅メーカーが中国企業に買収されたが、半年後に大規模なリストラが行われ、１００人が勤務する福岡大牟田の工場が切り捨てられた。
しかし、社員たちは「ＥＢＯ」（従業員自身による企業買収）によって再建を試みる。
中国企業による買収から関わりを持っていた西堀はその新会社の設立に当たって社長を買って出たという訳だ。
その会社は「ＹＯＣＡＳＯＬ株式会社」
番組の中では加熱する市場で激化する競争や就業員たちの迷い、そして団結と進化などを紹介していた。
放送の翌日、本人とメールを交わすと「今は順調に頑張っています」とのことだった。
数年前、同じくエーコンクラブで共にラグビーを楽しんだ玉塚元一さんがユニクロの社長に就任（その後退任、新会社を設立）した際も、非常に誇らしい気持ちがした。
西堀にも益々活躍して会社を大きく発展させて欲しいと心から願う。